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責任編輯：張婷婷
眼下正是蝦虎鮮肥味美的時節，許多漁民紛紛出海捕撈蝦虎。25日，即墨鰲山衛街道漁民出海3個小時撈回20多斤蝦虎，一上岸就被商販包船收購。隨著休漁期臨近，蝦虎價格將會上漲。
25日上午，鰲山灣海域風和日麗，非常適合出海捕撈。在即墨鰲山衛街道神湯溝村的碼頭上，凌晨出海捕撈的漁船載著收獲的海鮮開始陸續回港，靠岸后漁民提著裝滿蝦虎的魚筐走上岸�！澳憧�，這些蝦虎多大��！”漁民李德順提著一筐蝦虎剛一上岸，就被岸邊等候已久的商販圍了上去�！敖裉煸绯�7點多才出海，來回大約3個小時吧，一共撈回20多斤蝦虎�！崩畹马樥f，現在正是蝦虎集中上市季節，附近漁民出�；旧弦圆稉莆r虎為主�，F在蝦虎非常搶手，出海之前商販都會提前打電話預定，只要漁船一上岸就會立馬被收購，根本不愁賣。
經過一番挑揀、過秤，一只只活蹦亂跳的蝦虎被裝上海鮮運輸車�！斑@些蝦虎主要送往酒店，都已經預定出去了�！币晃皇召徫r虎的商販說，他一天要收購上百斤蝦虎，所以每次都要提前聯系好幾條漁船才能湊齊數量。漁民介紹，每年清明過后，是蝦虎最為鮮肥的時節�！斑@些蝦虎幾乎都帶籽，個頂個肥�！崩畹马橅樖帜闷鹨恢晃r虎說，經過一個冬天的生長，每年3、4月是蝦虎特別鮮肥美味，相比于秋季，這時候的蝦虎正處在繁殖期，母蝦虎個個都帶籽飽滿，并且公蝦虎肉質肥碩飽滿也非常鮮肥，也是一年當中品嘗蝦虎最好的時節。
“現在蝦虎批發收購價格在每斤35元左右，市場零售價每斤40多元�！鄙特溦f，春季蝦虎的價格一直居高不下，今年剛開春捕撈時，由于量少蝦虎的收購價最高達到每斤60元左右，市場零售價每斤達到70到80元，也讓蝦虎成為海鮮中的“貴族”。雖然進入4月后，隨著出海捕撈漁船增多，蝦虎價格有所回落，最便宜的時候每斤收購價也在30元左右。
據了解，今年黃渤海伏季休漁期從5月1日12時至9月1日12時，眼下距離休漁期還有幾天時間，許多市民都紛紛趕在休漁期之前買幾斤蝦虎嘗鮮。據漁民介紹，隨著休漁期臨近，蝦虎的價格一天一個價，價格總體呈現上漲趨勢。
齊魯晚報 齊魯壹點記者 宋祖鋒
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